1. 800g rundvlees
2. 500g zilveruitjes
3. 400g tomatenblokjes
4. 150ml rode wijn.
5. 2 laurierblaadjes.
6. snufje kaneel.
7. 3 teentjes knoflook.
8. 1el bloem.
1. bestuif het rundvlees met bloem, zout en peper en bak rondom bruin
2. doe het vlees in de slowcooker met de zilveruitjes en knoflook.
3. Voeg de tomatenblokjes, rode wijn, laurir en kaneel toe
4. Meng alles door elkaar.
5. Laat 6 uur op laag garen tot het vlees botermals is.
6. Vis de laurir eruit, breng op smaak en seveer met rijst of brood
Tip
even iets meer aanbraden geeft een diepere smaak